Пицца из тонкого лаваша - лёгкая пицца!

Пицца из тонкого лаваша

Эта пицца готовится на любых тонких лепёшках. У меня в данном случае пицца из тонкого лаваша. Если у Вас остались тонкие лаваши или они получились толстыми, или даже засохли… Не расстраивайтесь, они отлично подойдут для пиццы! Главный принцип этой пиццы — лёгкость. Продукты для её приготовления используются простые и в минимальном количестве.

Готовится пицца тоже очень легко. За это я в шутку называю её экспресс-пицца. Поскольку, выпекается она быстро, то входящие мясные ингредиенты должны быть уже готовые (ветчина, курица, сосиски…). Пицца получается тонкая, хрустящая, как вафля, и в тоже время сочная. Зная любовь англичан к тостам и всему хрустящему, высылала фото пиццы дочери в Англию (как один из вариантов завтрака). Ну, а мать своей дочери худого не посоветует!

Продукты для пиццы:

  • готовый лаваш (тортилья) — 1 шт.,
  • томатный соус (кетчуп) — 1 столовая ложка,
  • помидоры свежие — 1 шт.,
  • сыр (брынза) — 60 гр.,
  • мясная составляющая — по желанию,
  • перец молотый чёрный, красный — по вкусу,
  • оливковое масло — 1 чайная ложка,
  • сухие травы, свежая зелень.

Способ приготовления

1. Готовую тонкую лепёшку смажьте любым имеющимся соусом, не доходя до краёв (у меня был соус болоньезе, использовала его томатную часть). Поверх соуса разложите тонко порезанные ломтики ветчины (курицы, сосисок…), сыра, помидоров, чтобы они слегка заходили друг на друга. Смазывать обильно соусом и утяжелять продуктами не рекомендую, чтобы лепёшка получилась хрустящей и в середине.

Пицца из тонкого лаваша - формирование пиццы на противне.

2. Пиццу посыпьте любимыми сухими травами, чёрным и красным перцем. Вторую пиццу я сделала без мяса, по типу «Маргарита».

Сбрызните пиццу несколькими каплями оливкового масла и отправьте в разогретую до 180°С духовку на 5-7 минут. Готовность определяется по краям. Открывайте духовку, проверяйте, а то я обернуться не успела, как они у меня зарумянились.

Готовую пиццу присыпьте свежей зеленью и наслаждайтесь! Приятного аппетита Вам. Пишу в Твиттере, заходите за позитивом и вдохновением!

Пишите комментарии, делитесь с друзьями в соцсетях — ваши отзывы лучшая награда: